Технология рыбных продуктов: [сборник статей] / под редакцией Р. Р. Переплетчик
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1959 |
| Физические характеристики: |
145, [2] с. : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
т. 40 |
1959, Т.40: Технология рыбных продуктов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||