Ремесленный хлеб на закваске: изумительная домашняя выпечка почти без замеса / рецепты и фото Эмили Раффа

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//822138(039), 1Н//822139(039),
Вид документа: Книги
Автор: Раффа, Э.
Опубликовано: Минск : Попурри , 2021
Физические характеристики: 206 с. : цв. ил. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001720265
005 20211202094830.0
010 # # $a 978-985-15-4912-8  $b в переплете 
100 # # $a 20210924d2021 m y0rusy50 ca 
101 1 # $a rus  $c eng 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 001yy 
109 # # $a na 
200 1 # $a Ремесленный хлеб на закваске  $e изумительная домашняя выпечка почти без замеса  $f рецепты и фото Эмили Раффа  $g [перевод с английского: А. Янкута и И. Кребс] 
210 # # $a Минск  $c Попурри  $d 2021 
215 # # $a 206 с.  $c цв. ил.  $d 23 см 
304 # # $a Перевод издания: Artisan sourdough made simple: a beginner's guide to delicious handcrafted bread with minimal kneading / Emilie Raffa. Page Street Publishing Co 
320 # # $a Алфавитный указатель: с. 201—206 
333 # # $a 16+ 
345 # # $9 2750 экз. 
454 # 0 $1 2001   $a Artisan sourdough made simple: a beginner's guide to delicious handcrafted bread with minimal kneading  $1 700 1  $a Raffa  $b Emilie 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9773  $a ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3378548  $a ХЛЕБ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2186415  $a ЗАКВАСКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6505  $a ВЫПЕЧКА  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 641.85:664.6(083.12)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 75.35  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar14075687  $a Раффа  $b Э.  $g Эмили  $c кулинария 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar13457545  $a Янкута  $b А. В.  $g Анна Валерьевна  $c кандидат филологических наук  $c переводчица  $f род. 1984  $4 730 
702 # 1 $3 BY-SEK-ar13875284  $a Кребс  $b И. Б.  $g Игорь Борисович  $c переводчик  $f род. 1969  $4 730 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210924  $g RCR