Плодово-ягодное сырье в консервной промышленности: [сборник статей] / под редакцией Е. Н. Заостровской, З. А. Метлицкого

Сохранено в:
Шифр документа: 37398-2,
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат , 1953
Физические характеристики: 253, [2] с. : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
Язык: Русский
Серия: Труды вып. 2
00000nam2a22000003ij4500
001 BY-NLB-br0001717186
005 20210910155753.0
100 # # $a 20210910d1953 |||y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a SU 
105 # # $a a ||||000yy 
200 1 # $a Плодово-ягодное сырье в консервной промышленности  $e [сборник статей]  $f под редакцией Е. Н. Заостровской, З. А. Метлицкого 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат  $d 1953 
215 # # $a 253, [2] с.  $c граф., ил., схемы, табл.  $d 26 см 
225 1 # $a Труды  $f Министерство промышленности продовольственных товаров СССР, Главконсерв, Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности  $v вып. 2 
320 # # $a Библиография в конце статей и в подстрочных примечаниях 
461 # 1 $1 001BY-NLB-br0000173056  $1 2001   $v Вып. 2 
702 # 1 $3 BY-SEK-ar9794824  $a Заостровская  $b Е. Н.  $g Елизавета Николаевна  $c кандидат сельскохозяйственных наук  $4 340 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar3166178  $a Метлицкий  $b З. А.  $g Зусья Абрамович  $f 1902—1983  $4 340 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2857437  $a Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности  $c Москва 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210910  $g RCR