Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий первичной обработки рыбы: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Агеев Олег Вячеславович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//240959(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Агеев, О. В. (род. 1978)
Опубликовано: Калининград , 2021
Физические характеристики: 40 с., включая обложку : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001712768
005 20211007152804.0
100 # # $a 20210819d2021 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий первичной обработки рыбы  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Агеев Олег Вячеславович  $g [Калининградский государственный технический университет (ФГБОУ ВО "КГТУ")] 
210 # # $a Калининград  $d 2021 
215 # # $a 40 с., включая обложку  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 33—40 (69 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3130787  $a РЫБА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3125246  $a ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ТУШ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27847  $a РЕЗКА (технол. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2388856  $a РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1609239  $a ПИЩЕВОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2519494  $a ПРОЕКТИРОВАНИЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ МОДЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.13.15  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 69.53.13  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 69.51  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.63.47  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-876197  $a Агеев  $b О. В.  $g Олег Вячеславович  $c кандидат технических наук  $f род. 1978 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210819  $g RCR