Контроль качества продукции физико-химическими методами : [практическое руководство]. 2 : Мучные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | 2003 |
| Description matérielle: |
125 с. : ил., табл.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||