Кондитерское дело: рабочая тетрадь: пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" / С. И. Якубовская

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//799945(039), 1Н//799946(039),
Вид документа: Книги
Автор: Якубовская, С. И.
Опубликовано: Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2020
Физические характеристики: 187 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001681118
005 20210406114608.0
010 # # $a 978-985-7234-95-0 
100 # # $a 20210311d2020 s y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Кондитерское дело  $e рабочая тетрадь  $e пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание"  $f С. И. Якубовская 
210 # # $a Минск  $c Республиканский институт профессионального образования  $d 2020 
215 # # $a 187 с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 185 
345 # # $9 400 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286657  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:641.85(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.13  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar4536063  $a Якубовская  $b С. И.  $g Светлана Ивановна  $c профессиональное образование 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210311  $g RCR