Разработка биотехнологий функциональных продуктов питания на основе пектин-сывороточных гелей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Краснова Юлия Валерьевна

Enregistré dans:
Шифр документа: 2//235559(039),
Format: Авторефераты диссертаций
Auteur principal: Краснова, Ю. В.
Publié: Москва , 2020
Description matérielle: 24 с.
Langue: Русский
Sujets:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Disponible  Réserver

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//235559(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:94 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал