Разработка технологии производства функционального мармелада на основе плодов фейхоа и ягод облепихи: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Селимова Уната Агамовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//234265(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Селимова, У. А.
Опубликовано: Махачкала , 2020
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001625214
005 20200914175518.0
100 # # $a 20200508d2020 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии производства функционального мармелада на основе плодов фейхоа и ягод облепихи  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук  $e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства  $f Селимова Уната Агамовна  $g [Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова] 
210 # # $a Махачкала  $d 2020 
215 # # $a 26 с. 
320 # # $a Библиография: с. 24—26 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2492480  $a МАРМЕЛАД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar60814  $a ОБЛЕПИХА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6504270  $a ФЕЙХОА  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.35.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar13747382  $a Селимова  $b У. А.  $g Уната Агамовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20200508  $g RCR