|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001593573 |
| 005 |
20200304193829.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20191126d2019 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Формирование потребительских свойств сывороточных напитков геронтологической направленности
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Богомазова Юлия Игоревна
$g Уральский государственный экономический университет
|
| 210 |
# |
# |
$a Екатеринбург
$d 2019
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21—23 (22 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3253638
$a ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7342
$a ГЕРОНТОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3641
$a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18783
$a СЫВОРОТКА МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.91
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.33.35
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13645178
$a Богомазова
$b Ю. И.
$g Юлия Игоревна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20191126
$g RCR
|
