Технологии пищевых производств. Раздел II. Технологии хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий: методические указания по дисциплине "Технологии пищевых производств" к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Апублікавана: | Могилев : МГУП , 2019 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
26 с. : табл. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||