Технологии пищевых производств. Раздел II. Технологии хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий: методические указания по дисциплине "Технологии пищевых производств" к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | Могилев : МГУП , 2019 |
| Description matérielle: |
26 с. : табл. ; 21 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||