Разработка технологии получения экстрактов морских каротиноидов и обоснование применения в масложировых эмульсионных продуктах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Табакаев Антон Вадимович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//226688(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Табакаев, А. В.
Опубликовано: Владивосток , 2019
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001541645
005 20200214091415.0
100 # # $a 20190328d2019 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии получения экстрактов морских каротиноидов и обоснование применения в масложировых эмульсионных продуктах  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ  $f Табакаев Антон Вадимович  $g [Дальневосточный федеральный университет] 
210 # # $a Владивосток  $d 2019 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 21—22 (16 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63979  $a МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6441945  $a ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2098617  $a ДВУСТВОРЧАТЫЕ МОЛЛЮСКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61634  $a МЯГКИЕ ТКАНИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2720520  $a ВЫДЕЛЕНИЕ ВЕЩЕСТВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12960  $a КАРОТИНОИДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2274164  $a БИОГЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54923  $a ЭКСТРАКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.65.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.09.99  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.99  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar13481828  $a Табакаев  $b А. В.  $g Антон Вадимович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20190328  $g RCR