Физико-химические исследования в сыроделии: [сборник статей] / под редакцией А.Н. Королева

Сохранено в:
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Ленинград Пищепромиздат , 1940
Физические характеристики: 97, [2] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности вып. 7
00000cam2a22000003ij4500
001 BY-NLB-br0001530606
005 20190213113126.0
021 # # $a RU  $b [39-9063Ж] 
100 # # $a 20190213d1940 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus  $d eng 
102 # # $a RU 
105 # # $a a|||||||000yy 
200 1 # $a Физико-химические исследования в сыроделии  $e [сборник статей]  $f под редакцией А.Н. Королева 
210 # # $a Москва  $c Ленинград  $c Пищепромиздат  $d 1940 
215 # # $a 97, [2] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности  $v вып. 7 
300 # # $a Резюме статей на английском языке 
320 # # $a Библиография в конце статей 
345 # # $9 1000 экз. 
461 # 1 $1 001BY-NLB-br872260  $1 2001   $v Вып. 7 
702 # 1 $a Королев  $b А. Н.  $4 340 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar13294346  $a Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности  $c Москва 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20190213  $g RCR