Кейтеринг: учебное пособие: [для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 101100.62 "Гостиничное дело" и 100400.62 "Туризм"] / Ю. Б. Башин, Н. В. Телепченкова
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Башин, Ю. Б. (род. 1945) |
| 出版: | Москва : Вузовский учебник Инфра-М , 2018 |
| 實物描述: |
124, [1] с. : табл., схемы ; 21 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Вузовский учебник
|
| 主題: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||