|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001469458 |
| 005 |
20180925141048.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20180514d2018 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теоретическое и научно-практическое обоснование создания специализированных продуктов диабетического назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Полякова Елена Дмитриевна
$g [Орловский государственній университет им. И. С. Тургенева]
|
| 210 |
# |
# |
$a Орел
$d 2018
|
| 215 |
# |
# |
$a 38 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 36—38 (36 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3287366
$a ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13244638
$a Полякова
$b Е. Д.
$g Елена Дмитриевна
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20180514
$g psbo
|
