|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001464335 |
| 005 |
20180829095707.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20180423d2018 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
$f Кондратьева Яна Игоревна
$g [Воронежский государственный университет инженерных технологий]
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 2018
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21—23 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14590
$a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36555
$a ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2760902
$a КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ (хим.)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4110908
$a ВЫМОРАЖИВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33914
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33890
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 610 |
0 |
# |
$a вишневый сок
|
| 610 |
0 |
# |
$a вішнёвы сок
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.21
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13228988
$a Кондратьева
$b Я. И.
$g Яна Игоревна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20180423
$g psbo
|
