|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001458217 |
| 005 |
20180518101811.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-985-564-148-4
|
| 100 |
# |
# |
$a 20180329d2018 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология приготовления пищи
$e учебно-методическое пособие
$f Е. В. Коляда, М. М. Петухов
$g Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$c БГЭУ
$d 2018
|
| 215 |
# |
# |
$a 161, [1] с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 160―162
|
| 345 |
# |
# |
$9 116 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3337970
$a ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15422
$a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2273471
$a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:641.55(083.12)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2861692
$a Коляда
$b Е. В.
$g Елена Владимировна
$c кандидат технических наук
$f род. 1970
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-1125278
$a Петухов
$b М. М.
$g Михаил Михайлович
$c кандидат технических наук
$c пищевое производство
$f род. 1982
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar82520
$a Белорусский государственный экономический университет
$c Минск
$4 475
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20180329
$g psbo
|
