|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001426327 |
| 005 |
20171221135148.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20171103d2017 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Изучение процесса тепловой обработки продуктов под вакуумом
$e методические указания для выполнения лабораторной работы по дисциплине "Технологическое оборудование пищевых производств" для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств и по дисциплине "Процессы и оборудование объектов общественного питания для студентов специализации 1-91 01 01 01 Технология продукции и организация общественного питания
$f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра машин и аппаратов пищевых производств
$g [составители: И. М. Кирик, А. В. Кирик, Д. С. Чернов]
|
| 210 |
# |
# |
$a Могилев
$c МГУП
$d 2017
|
| 215 |
# |
# |
$a 15, [1] с., включая обложку
$c табл., ил.
$d 21 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 36 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21325
$a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33890
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33376
$a ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5139819
$a ВАКУУМ-ВЫПАРИВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5221855
$a ВАКУУМ-ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2274507
$a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2273471
$a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664.048(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.8.033(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.19
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-417637
$a Кирик
$b И. М.
$g Игорь Михайлович
$c кандидат технических наук
$f род. 1968
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar6098926
$a Кирик
$b А. В.
$g Алеся Васильевна
$c кандидат технических наук
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13048818
$a Чернов
$b Д. С.
$g Денис Сергеевич
$4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2670009
$a Могилевский государственный университет продовольствия
$b Кафедра "Машины и аппараты пищевых производств"
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20171103
$g psbo
|
