Санитария и гигиена общественного питания: методические рекомендации по одноименной дисциплине для студентов специальности "Производство продукции и организация общественного питания" / В. В. Жарнова, И. М. Колесник

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//640603К(039), 1Н//650619К(039),
Вид документа: Книги
Автор: Жарнова, В. В. (кандидат медицинских наук)
Опубликовано: Гродно : ГрГУ , 2017
Физические характеристики: 53 с. : табл. ; 29 см
Язык: Русский
Предмет:
САНИТАРИЯ
ГИГИЕНА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Беларусь, Республика
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001421907
005 20220506111011.0
010 # # $a 978-985-582-133-6 
100 # # $a 20171018d2017 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Санитария и гигиена общественного питания  $e методические рекомендации по одноименной дисциплине для студентов специальности "Производство продукции и организация общественного питания"  $f В. В. Жарнова, И. М. Колесник  $g Учреждение образования "Гродненский государственный университет им. Я. Купалы" 
210 # # $a Гродно  $c ГрГУ  $d 2017 
215 # # $a 53 с.  $c табл.  $d 29 см 
320 # # $a Библиография: с. 46 (9 назв.) 
345 # # $9 50 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29034  $a САНИТАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar55557  $a ГИГИЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2351612  $a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
608 # # $3 BY-NLB-ar2282309  $a МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 614.31:642.5(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 76.33.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar1606415  $a Жарнова  $b В. В.  $g Валентина Васильевна  $f кандидат медицинских наук 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar5364867  $a Колесник  $b И. М.  $g Ирина Михайловна  $c микробиолог  $f род. 1974 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2100959  $a Гродненский государственный университет имени Янки Купалы  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20171018  $g RCR 

Схожие документы