Инновационные технологии в хлебопечении / Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2017. ― № 2. ― С. 20―28

Сохранено в:
Шифр документа: 3Н//1183676(050), 3Н//1183677(050),
Вид документа: Статьи
Автор: Лаптенок, Н. С.
Физические характеристики: : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000caa2a2200000 iz4500
001 BY-NLB-br0001416233
005 20180130094957.0
100 # # $a 20170927d2017 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d rus  $d eng 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Инновационные технологии в хлебопечении  $f Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей 
215 # # $c ил. 
300 # # $a Резюме на русском и английском языках 
463 # 0 $1 001BY-NLB-br0000230473  $1 2001   $v 2017. ― № 2. ― С. 20―28 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36905  $a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14370  $a КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3351153  $a ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 664.6:005.591.6(476)  $v 4 
686 # # $a 65.33.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 06.54.31  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $a Лаптенок  $b Н. С. 
701 # 1 $3 BY-SEK-982402  $a Севастей  $b Л. И. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g psbo