Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения: учебник: для вузов по направлениям подготовки 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) "магистр") / В. Н. Кисленко, Т. И. Дячук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кисленко, В. Н. |
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2018 |
| Физические характеристики: |
255, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование — магистратура
Магистратура Veni. Vidi. Vici |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001412941 | ||
| 005 | 20190524142724.0 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-16-012413-1 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20170912d2018 f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Пищевая микробиология $e микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения $e учебник $e для вузов по направлениям подготовки 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) "магистр") $f В. Н. Кисленко, Т. И. Дячук |
| 210 | # | # | $a Москва $c Инфра-М $d 2018 |
| 215 | # | # | $a 255, [1] с. $c ил., табл. $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Высшее образование — магистратура |
| 225 | 1 | # | $a Магистратура |
| 225 | 1 | # | $a Veni. Vidi. Vici |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 251—252 |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar3290333 $a ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar46622 $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2266631 $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 579.67(075.8) $v 4 $z rus |
| 675 | # | # | $a 641.1(075.8) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 65.09.01 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-NLB-ar2749612 $a Кисленко $b В. Н. $g Виктор Никифорович $c доктор ветеринарных наук |
| 701 | # | 1 | $3 BY-SEK-647991 $a Дячук $b Т. И. $g Татьяна Ивановна $c кандидат биологических наук |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20170912 $g RCR |