Состав: как нас обманывают производители продуктов питания / Ричард Эвершед, Никола Темпл

Сохранено в:
Шифр документа: 1//622950(039), 1//622952(039), 1//664658(025),
Вид документа: Книги
Автор: Эвершед, Р.
Опубликовано: Москва : Альпина Паблишер , 2017
Физические характеристики: 390, [1] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001378452
005 20170811134735.0
010 # # $a 978-5-9614-5847-3  $b в переплете 
100 # # $a 20170419d2017 u y0rusy50 ca 
101 1 # $a rus  $c eng 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a da 
200 1 # $a Состав  $e как нас обманывают производители продуктов питания  $f Ричард Эвершед, Никола Темпл  $g перевод с английского [Е. Воробьевой] 
210 # # $a Москва  $c Альпина Паблишер  $d 2017 
215 # # $a 390, [1] с.  $c ил.  $d 22 см 
304 # # $a Перевод издания: Sorting the beef from the bull / Richard Evershed, Nicola Temple. Bloomsbury 
345 # # $9 2000 экз. 
454 # 0 $1 2001   $a Sorting the beef from the bull  $1 700 1  $a Evershed  $b Richard  $1 701 1  $a Temple  $b Nicola 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29370  $a СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19101  $a МОШЕННИЧЕСТВО  $2 DVNLB 
675 # # $a 663/664.014/.019-043.98  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664.014/.019:658.562  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.81  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.05  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar12660714  $a Эвершед  $b Р.  $g Ричард  $c химик 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar12782197  $a Темпл  $b Н.  $g Никола 
702 # 1 $3 BY-SEK-ar12782198  $a Воробьева  $b Е.  $g Евгения  $4 730 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170419  $g psbo