Обоснование технологии и метода идентификации облепихового масла и товароведная оценка продуктов на его основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Горемыкина Наталья Владимировна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Горемыкина, Н. В. |
| Wydane: | Бийск , 2016 |
| Opis fizyczny: |
18 с. : ил., табл.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||