Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Назарова Юлия Станиславовна
Сохранено в:
格式: | |
---|---|
主要作者: | Назарова, Ю. С. (род. 1983) |
出版: | Могилев , 2015 |
實物描述: |
277 л. : ил.
|
語言: | Русский |
主題: | |
在線閱讀: |
E-документ
|
Зал диссертаций
Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 Без заказа | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|