Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Назарова Юлия Станиславовна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//5541(039), ##32Н//343333CD(055),
格式: Диссертации
主要作者: Назарова, Ю. С. (род. 1983)
出版: Могилев , 2015
實物描述: 277 л. : ил.
語言: Русский
主題:
在線閱讀: E-документ

Зал диссертаций

Всего : 1 , доступно: 1 可用 Без заказа

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
26Н//5541(039) Зал диссертаций (020) 02 СВОБОДЕН БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАКАЗА