|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001265799 |
| 005 |
20160620094213.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-00032-114-0
|
| 100 |
# |
# |
$a 20160212d2015 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Основы технологии отрасли
$e [лабораторный практикум]
$e учебное пособие
$f Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова
$g Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$c ВГУИТ
$d 2015
|
| 215 |
# |
# |
$a 92 с.
$c ил., табл., схемы
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 84
|
| 345 |
# |
# |
$9 80 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68066
$a ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2703579
$a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14542
$a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar29802
$a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2274507
$a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2281534
$a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.014:658.562(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.81
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar4243807
$a Кульнева
$b Н. Г.
$g Надежда Григорьевна
$c доктор технических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-645354
$a Последова
$b Ю. И.
$g Юлия Ивановна
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-SEK-ar7337045
$a Воронежский государственный университет инженерных технологий
$4 475
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20160212
$g psbo
|
