Рыбные коллагены: получение, свойства и применение: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Болгова Светлана Борисовна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Болгова, С. Б. |
| Publicado: | Воронеж , 2015 |
| Descripción Física: |
19, [1] с. : табл.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||