Рыбные коллагены: получение, свойства и применение: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Болгова Светлана Борисовна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Болгова, С. Б. |
| Апублікавана: | Воронеж , 2015 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
19, [1] с. : табл.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||