Научное обеспечение процесса форпрессования масличных культур и разработка композиций растительных масел функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Драган Иван Вадимович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//196377(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Драган, И. В.
Опубликовано: Воронеж , 2015
Физические характеристики: 18, [2] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001239975
005 20160126142904.0
100 # # $a 20151113d2015 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Научное обеспечение процесса форпрессования масличных культур и разработка композиций растительных масел функционального назначения  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Драган Иван Вадимович  $g [Воронежский государственный университет инженерных технологий (ФГБОУ ВО "ВГУИТ")] 
210 # # $a Воронеж  $d 2015 
215 # # $a 18, [2] с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 19—20 (11 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27509  $a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2436198  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5130419  $a ХОЛОДНОЕ ПРЕССОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6322865  $a МАСЛООТЖИМНЫЕ ПРЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19876  $a НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.65.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.13.23  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar10111039  $a Драган  $g Иван Вадимович  $b И. В. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20151113  $g psbo