Zarys chemii i technologii mleczarstwa / Eugeniusz Pijanowski. T. 1 : Mleko surowe, spożywcze, konserwy mleczne
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1971 |
| Физические характеристики: |
513, [1] c. : іл., схемы, табл.
|
| Язык: | Польский |
| 00000cam2a22000003ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001234122 | ||
| 005 | 20151116103657.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20151027d1971 |||y0bely50 ba |
| 101 | 0 | # | $a pol |
| 102 | # | # | $a PL |
| 105 | # | # | $a a ||||001yy |
| 200 | 1 | # | $a Mleko surowe, spożywcze, konserwy mleczne |
| 210 | # | # | $d 1971 |
| 215 | # | # | $a 513, [1] c. $c іл., схемы, табл. |
| 320 | # | # | $a Паказальнікі: с. 485―509 |
| 461 | # | 1 | $1 001BY-NLB-br0001238357 $1 2001 $v T. 1 |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20151027 $g psbo |