Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Назарова Юлия Станиславовна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Назарова, Ю. С. (род. 1983) |
| Publié: | Могилев , 2015 |
| Description matérielle: |
31 с. : ил.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||