|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001223172 |
| 005 |
20151030120502.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20150921d2015 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологий хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$f Болдина Анастасия Андреевна
$g [Кубанский государственный аграрный университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2015
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c табл., ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22—24 (23 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5618503
$a БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5615705
$a РИСОВАЯ МУЧКА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.06
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.91
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar9458665
$a Болдина
$g Анастасия Андреевна
$b А. А.
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20150921
$g psbo
|
