Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие: для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / И. Ю. Резниченко [и др.]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Выданне: | 4-е изд., стереотипное |
| Апублікавана: | Москва : Инфра-М , 2015 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
269 с. : ил., портр., табл., схемы ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Высшее образование — бакалавриат
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||