
Инновационные технологии в пищевой промышленности / подготовила Людмила Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2014. ― № 6. ― С. 61
Zapisane w:
Format: | |
---|---|
Opis fizyczny: |
: ил.
|
Język: | Русский |
Hasła przedmiotowe: |
Spis treści:
- По материалам XIII международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности", которая состоялась 1―2 октября 2014 г.