
Инновационные технологии в пищевой промышленности / подготовила Людмила Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2014. ― № 6. ― С. 61
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Физические характеристики: |
: ил.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
Описание:
- По материалам XIII международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности", которая состоялась 1―2 октября 2014 г.