Совершенствование технологий длительного хранения овощного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Важенин Евгений Игоревич
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Важенин, Е. И. |
| Апублікавана: | Краснодар , 2014 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
23 с. : ил., табл.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||