|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001154513 |
| 005 |
20200406091914.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20141204d2014 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d rus
$d ukr
$d eng
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Создание препарата растительного белка и разработка технологии его применения в виноделии
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.05 Технология сахаристых веществ и продуктов брожения
$f Весютова Антонина Валерьевна
$g Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный институт винограда и вина "Магарач"
|
| 210 |
# |
# |
$a Ялта
$d 2014
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c ил.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на русском, украинском, английском языках
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 17—18 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5426
$a ВИНОДЕЛИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3276857
$a ВИНОМАТЕРИАЛЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32602
$a СУСЛО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2484497
$a ОСВЕТЛЕНИЕ (технол. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2334186
$a РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54889
$a ВИНА (напитки)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13725442
$a СТАБИЛИЗАТОРЫ (вещества)
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.49.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.05
$2 nsukr
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar8250925
$a Весютова
$b А. В.
$g Антонина Валерьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20141204
$g RCR
|
