Skrobie modyfikowane, ich właściwości i możliwości stosowania w przemyśle spożywczym / Michał Grześkowiak
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Grześkowiak, Michał |
| Опубликовано: | Poznań : UAM , 1978 |
| Физические характеристики: |
103, [2] с. : іл. ; 25 см
|
| Язык: | Польский |
| Серия: |
Seria "Chemia"
№ 28 |
1978, №28: Skrobie modyfikowane ich wlasciwosci... / Grzeskowiak M.
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||