Совершенствование процесса структурообразования полидисперсных быстрорастворимых напитков в тарельчатых грануляторах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Макковеев Максим Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//170984(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Макковеев, М. А.
Опубликовано: Кемерово , 2014
Физические характеристики: 18 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001049584
005 20140519152742.0
100 # # $a 20140326d2014 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование процесса структурообразования полидисперсных быстрорастворимых напитков в тарельчатых грануляторах  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Макковеев Максим Александрович  $g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2014 
215 # # $a 18 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 17—18 (14 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6208025  $a БЫСТРОРАСТВОРИМЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7355108  $a РАСТВОРИМЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3641  $a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54669  $a ГРАНУЛИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3263194  $a ГРАНУЛЯТОРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32364  $a СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.51.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.13.23  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar7293005  $a Макковеев  $b М. А.  $g Максим Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20140326  $g psbo