Технология молока и молочных продуктов. Раздел "Технология масла": методические указания к лабораторным работам для слушателей специальности 1-49 01 76 Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//440529(039), 1Н//441141(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2013
Физические характеристики: 13 с., включая обложку : табл., схемы ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001024500
005 20140403155149.3
100 # # $a 20140122d2013 w y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология молока и молочных продуктов. Раздел "Технология масла"  $e методические указания к лабораторным работам для слушателей специальности 1-49 01 76 Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров  $g [составитель И. Б. Гирилович] 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2013 
215 # # $a 13 с., включая обложку  $c табл., схемы  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 13 (8 назв.) 
345 # # $9 30 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17210  $a МАСЛОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar4420041  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar5292103  $a МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.2(076.5)(075.9)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.63.37  $2 rugasnti  $v 6 
702 # 1 $3 BY-SEK-1445952  $a Гирилович  $b И. Б.  $g Ирина Борисовна  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2661139  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Институт повышения квалификации и переподготовки кадров 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20140122  $g psbo