Получение фукозосодержащего концентрата и применение его в технологии синбиотических продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Мурадова Ольга Афанасьева
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Мурадова, О. А. |
| Publicado: | Ставрополь , 2013 |
| Descripción Física: |
19, [1] с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||