Научные основы хранения растительного сырья: конспект лекций / А. В. Черепанова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//423046(039), 1Н//433138(039),
Вид документа: Книги
Автор: Черепанова, А. В.
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2013
Физические характеристики: 131 с. : ил., цв. ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000992374
005 20140403160945.9
010 # # $a 978-985-6979-73-9 
100 # # $a 20131016d2013 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Научные основы хранения растительного сырья  $e конспект лекций  $f А. В. Черепанова  $g Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2013 
215 # # $a 131 с.  $c ил., цв. ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 131 (13 назв.) 
345 # # $9 80 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2219624  $a ОВОЩЕХРАНИЛИЩА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2734585  $a ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31068  $a СОХРАНЯЕМОСТЬ (техн.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4145  $a БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar7712405  $a КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 634/635:581.19(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.8.03(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 68.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.35.51  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.35.53  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.35.71  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2854956  $a Черепанова  $b А. В.  $g Алеся Владимировна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2512380  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра технологии пищевых производств  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20131016  $g psbo