Организация производства в торговых объектах общественного питания: методические указания к проведению практических занятий для студентов специальности 1—91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания специализации 1—91 01 01 01 Технология продукции и организация общественного питания / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Апублікавана: | Могилев : Могилевский государственный университет продовольствия , 2013 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
80 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||