Разработка и исследование двухстадийного способа получения сока из сахарной свеклы на основе прессования и экстракции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Торопцев Василий Владимирович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//155455(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Торопцев, В. В.
Опубликовано: Воронеж , 2013
Физические характеристики: 23, [1] с., включая обложку : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000955971
005 20130719150344.0
100 # # $a 20130613d2013 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка и исследование двухстадийного способа получения сока из сахарной свеклы на основе прессования и экстракции  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Торопцев Василий Владимирович  $g [Воронежский государственный университет инженерных технологий] 
210 # # $a Воронеж  $d 2013 
215 # # $a 23, [1] с., включая обложку  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23—24 (13 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29142  $a САХАРНАЯ СВЕКЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25360  $a ПРЕССОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38786  $a ЭКСТРАКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29144  $a САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2391270  $a ДИФФУЗИОННЫЙ СОК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54269  $a СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1974643  $a МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.37.29  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar6291406  $a Торопцев  $b В. В.  $g Василий Владимирович  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20130613  $g psbo