Совершенствование процесса холодного прессования растительных масличных культур с последующим купажированием: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Копылов Максим Васильевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//153937(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Копылов, М. В.
Опубликовано: Воронеж , 2013
Физические характеристики: 19, [1] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000947602
005 20130627152002.0
100 # # $a 20130520d2013 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование процесса холодного прессования растительных масличных культур с последующим купажированием  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Копылов Максим Васильевич  $g [Воронежский государственный университет инженерных технологий] 
210 # # $a Воронеж  $d 2013 
215 # # $a 19, [1] с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 18—19 (15 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27509  $a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6323227  $a КУПАЖИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5130419  $a ХОЛОДНОЕ ПРЕССОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5463105  $a ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6322865  $a МАСЛООТЖИМНЫЕ ПРЕССЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.65.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.13.23  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar6193606  $a Копылов  $b М. В.  $g Максим Васильевич  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20130520  $g psbo