Ресторанный бизнес для "чайников" / Майкл Гарви, Хезер Дизмор и Эндрю Дизмор

Сохранено в:
Шифр документа: 1//452931(039), 1//485700(039),
Вид документа: Книги
Автор: Гарви, М.
Опубликовано: Москва [и др.] : Диалектика Вильямс , 2013
Физические характеристики: 312 с. : ил. ; 24 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000936020
005 20140609094157.0
010 # # $a 978-5-8459-1823-9 
100 # # $a 20130419d2013 u y0rusy50 ca 
101 1 # $a rus  $c eng 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 001yy 
109 # # $a da  $a ca 
200 1 # $a Ресторанный бизнес для "чайников"  $f Майкл Гарви, Хезер Дизмор и Эндрю Дизмор  $g [перевод с английского и редакция В. В. Кулебы] 
210 # # $a Москва [и др.]  $c Диалектика  $c Вильямс  $d 2013 
215 # # $a 312 с.  $c ил.  $d 24 см 
300 # # $a Перевод изд.: Running a restaurant for dummies / Michael Garvey, Heather Dismore, Andrew Dismore. Wiley 
320 # # $a Предметный указатель: с. 307―312 
345 # # $9 1000 экз. (дополнительный тираж) 
454 # 0 $1 2001   $a Running a restaurant for dummies  $1 700 1  $a Garvey  $b Michael  $1 701 1  $a Dismore  $b Heather  $1 701 1  $a Dismore  $b Andrew 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2717622  $a РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3949  $a БИЗНЕС-ПЛАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2934423  $a ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО  $2 DVNLB 
675 # # $a 640.432:005.5  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-1431220  $a Гарви  $b М.  $g Майкл  $c ресторатор 
701 # 1 $3 BY-SEK-1496917  $a Дизмор  $b Хезер 
701 # 1 $3 BY-SEK-1496918  $a Дизмор  $b Эндрю 
702 # 1 $a Кулеба  $b В. В.  $4 730  $4 340 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20130419  $g psbo