|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000920825 |
| 005 |
20240628121413.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-9729-1153-0
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20130314d2023 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Процессы и аппараты пищевых производств
$e учебное пособие
$e [для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 "Технологические машины и оборудование", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"]
$f В. А. Авроров
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$a Вологда
$c Инфра-Инженерия
$d 2023
|
| 215 |
# |
# |
$a 794 с.
$c ил., цв. ил., табл.
$d 22 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в подстрочных примечаниях
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23603
$a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664.02(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-491095
$a Авроров
$b В. А.
$g Валерий Александрович
$c доктор технических наук
$f род. 1944
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20130314
$g RCR
|
