Микробиология пива, спирта и вина: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специализации 149 01 01 04 Технология бродильных производств и виноделия / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//373123(039), 1Н//378466(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2012
Физические характеристики: 13 с., включая обложку : табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000861846
005 20140403155629.4
100 # # $a 20121025d2012 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Микробиология пива, спирта и вина  $e методические указания к лабораторным занятиям для студентов специализации 149 01 01 04 Технология бродильных производств и виноделия  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств  $g [составители: Л. М. Королева, Е. А. Цед, Н. И. Титенкова] 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2012 
215 # # $a 13 с., включая обложку  $c табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 13 
345 # # $9 35 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2403687  $a ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30960  $a СОПОСТАВИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3257600  $a ВИННЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4169068  $a СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar5292103  $a МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663.12(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 62.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 62.13.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.41.31  $2 rugasnti  $v 6 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2931587  $a Королева  $b Л. М.  $g Лидия Михайловна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1953  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-448051  $a Цед  $b Е. А.  $g Елена Алексеевна  $c доктор технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1969  $4 220 
702 # 1 $a Титенкова  $b Н. И.  $g Наталья Ивановна  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2512380  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра технологии пищевых производств 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20121025  $g psbo