Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Гриценко Екатерина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//141893(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Гриценко, Е. А.
Опубликовано: Москва , 2012
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000844789
005 20150331141420.0
100 # # $a 20120918d2012 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств  $f Гриценко Екатерина Александровна  $g [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии] 
210 # # $a Москва  $d 2012 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22—24 (23 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28764  $a РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22158  $a ОСЕТРОВЫЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6430  $a ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5324576  $a ОВАРИАЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
610 0 # $a сухие концентраты 
610 0 # $a сухія канцэнтраты 
686 # # $a 69.51.39  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 69.51.45  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar5317459  $a Гриценко  $b Е. А.  $g Екатерина Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20120918  $g psbo