|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
001 |
BY-NLB-br0000828808 |
005 |
20121211181813.0 |
010 |
# |
# |
$a 978-5-8199-0306-3
$b Форум) (в переплете
|
010 |
# |
# |
$a 978-5-16-002917-7
$b Инфра-М
|
100 |
# |
# |
$a 20120808d2012 t y0rusy50 ca
|
101 |
0 |
# |
$a rus
|
102 |
# |
# |
$a RU
|
105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
109 |
# |
# |
$a ga
|
200 |
1 |
# |
$a Организация производства на предприятиях общественного питания
$e учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
$f Е. Б. Мрыхина
|
210 |
# |
# |
$a Москва
$c Форум
$c Инфра-М
$d 2012
|
215 |
# |
# |
$a 175, [1] с.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
225 |
1 |
# |
$a Профессиональное образование
|
320 |
# |
# |
$a Библиография в конце книги (17 назв.)
|
345 |
# |
# |
$9 3000 экз.
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21325
$a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21929
$a ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
675 |
# |
# |
$a 642.5:658.5(075.32)
$v 4
$z rus
|
686 |
# |
# |
$a 71.33.75
$2 rugasnti
$v 6
|
686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
686 |
# |
# |
$a 06.81.12
$2 rugasnti
$v 6
|
700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-1406479
$a Мрыхина
$b Е. Б.
$g Елена Борисовна
$c кандидат биологических наук
|
801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20120808
$g psbo
|