Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента: практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин

Сохранено в:
Шифр документа: 1//368393(039),
Вид документа: Книги
Автор: Другов, Ю. С. (род. 1936)
Опубликовано: Санкт-Петербург : БИНОМ. Лаборатория знаний , 2012
Физические характеристики: 440 с. : ил. ; 24 см
Язык: Русский
Серия: Методы в химии
Предмет:
САНИТАРНО-ПИЩЕВОЙ НАДЗОР
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
ТОВАРЫ ДЕТСКОГО АССОРТИМЕНТА
КОММУНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА
АТМОСФЕРНЫЙ ВОЗДУХ
ЖИЛЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ
БЫТОВАЯ ХИМИЯ
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000780935
005 20241212091008.0
010 # # $a 978-5-9963-0371-7  $b в переплете 
100 # # $a 20120406d2012 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента  $e практическое руководство  $f Ю. С. Другов, А. А. Родин 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c БИНОМ. Лаборатория знаний  $d 2012 
215 # # $a 440 с.  $c ил.  $d 24 см 
225 1 # $a Методы в химии 
320 # # $a Библиография в конце глав 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5327384  $a САНИТАРНО-ПИЩЕВОЙ НАДЗОР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6344  $a ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2351612  $a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9071  $a ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2066118  $a ТОВАРЫ ДЕТСКОГО АССОРТИМЕНТА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14076  $a КОММУНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3133  $a АТМОСФЕРНЫЙ ВОЗДУХ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10500  $a ЖИЛЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4750  $a БЫТОВАЯ ХИМИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14865238  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
675 # # $a 614.31  $v 4  $z rus 
675 # # $a 614.37  $v 4  $z rus 
675 # # $a 613.5  $v 4  $z rus 
686 # # $a 76.33.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-647150  $a Другов  $b Ю. С.  $g Юрий Степанович  $c доктор химических наук  $f род. 1936 
701 # 1 $3 BY-SEK-323890  $a Родин  $b А. А.  $g Александр Александрович  $c кандидат химических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20120406  $g psbo 

Схожие документы